Mein Statement zur sozialen Funktion der Gastronomie, vor dem Hintergrund einer wahrscheinlichen Mehrwertsteuererhöhung, bei Zervakis & Opdenhövel, Pro Sieben, im Beitrag "Droht ein Gastrosterben?".
Teaser zur Sendung: "Der Gastronomie droht eine Mehrwertsteuererhöhung auf 19%. Die vergangenen drei Jahre half die Bundesregierung mit einer abgesenkten Mehrwertsteuer von 7%. Was bedeutet das für die Betriebe? Droht Deutschland ein Gastrosterben?"