Droht ein Gastrosterben? – ProSieben

Mein Statement zur sozialen Funktion der Gastronomie, vor dem Hintergrund einer wahrscheinlichen Mehrwertsteuererhöhung, bei Zervakis & Opdenhövel, Pro Sieben, im Beitrag "Droht ein Gastrosterben?".

Meine Kernaussage

Gastronomie ist mehr als Essen und Trinken, sie erfüllt eine soziale Funktion. Das Restaurant ist einer der Orte, an denen Gesellschaft stattfindet. Eine höhere Mehrwertsteuer trifft deshalb nicht nur die Wirte.

Teaser zur Sendung: "Der Gastronomie droht eine Mehrwertsteuererhöhung auf 19%. Die vergangenen drei Jahre half die Bundesregierung mit einer abgesenkten Mehrwertsteuer von 7%. Was bedeutet das für die Betriebe? Droht Deutschland ein Gastrosterben?"